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terça-feira, 25 de maio de 2010

Suco de Laranja com Beterraba,Cenoura e Tomate (pode substituir o café da manhã)


Esse suco é ótimo para quem assim como eu não tolera o sabor forte da beterraba. Foi com ele e o suco de cenoura com laranja que curei minha anemia que era forte e nem com a gravidez e a boa alimentação que tive durante ela melhorou.Dia sim dia não meu filho de oito anos toma esse suco numa boa e há muito tempo nem resfriado fica.
Assim como o suco de laranja com cenoura que postei, esse suco pode substituir o café da manhã (tendo o cuidado de consumir carboidratos no almoço) se acrescentados os complementos receitados por minha nutricionista (estão no fim da receita).
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Ingredientes (p/ 2 copos grandes):
*2 laranjas
*1 cenoura média
*1/2 beterraba
*1/2 tomate com pele e sementes
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Modo de Preparo:
Descascar e tirar as sementes das laranjas e picar. Lavar bem com escovinha a cenoura a beterraba e o tomate e picar com casca. Bater tudo no liqui com a água. Nosso liquidificador tem aquele tubo de coar para usar dentro do copo. Caso o seu não tenha, bata tudo normalmente e coe no vasador manual. Distribua nos copos e adoce à gosto. Acrescente 2 colheres (sopa) rasas em cada copo da polpa que ficou no vasador para preservar as fibras das frutas. Beba na hora pois as propriedades não serão perdidas.

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Complemento (dica da nutri):
Acrescentar folhas de hortelã ou couve ou espinafre e bater com o suco e no próprio copo, colocar 1 colher (sopa) de linhaça estabilizada dourada triturada. Esses complementos quase não mudam o sabor e ajudam a saciar o apetite e enriquecem mais ainda o suco.

3 comentários:

  1. Comecei a tomar este suco (beterraba, cenoura e tomate) sem a laranja e já estou me sentindo muito bem, pois só vivia com a minha imunidade baixa, gripava com muita facilidade e hoje isso ja não acontece, será que posso tomar a vontade, pois tomo varios copos por dia.

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  2. se eu so usar cenoura e o tomate ,ja ta bom,no cafe da manha

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