Páginas

quarta-feira, 26 de maio de 2010

Sopa Desintoxicante


Essa sopa é ótima pra fazer quando exageramos em festas ou feriadões...essas épocas em que comemos mais de que deveríamos. Além disso é muito gostosa e mais uma variação para quem está de dieta assim como eu e a sopinha da noite não pode ser sempre a mesma para não enjoar. Quem me deu essa receita foi um médico adepto da homeopatia e fitoterapia. É garantida! Bjs!

Ingredientes:
*130g de carne magra (usei carne moída sem gordura apesar de não ser tão magra assim)
*azeite extra virgem
*1 pimentão vermelho picado
*1 cebola picada
*1 alho poró picado
*1 pires de brócolis
*1 cenoura ralada (não estava na receita mas dá um gostinho bom)
*1 prato raso de agrião picado
*1 abobrinha picada
*1 berinjela picada
*3 tomates picados (coloquei com pele e sementes)
*sal à gosto
*temperos secos e cheiro verde picado à gosto (usei chimichurri)

Modo de Preparar:
Refogar a cebola no azeite extra virgem, colocar a carne moída e deixar dourar bastante. Colocar os tomates, misturar bem. Coloque os temperos, mexa e em seguida vá colocando os legumes e verduras e misturando a cada um. Coloque sal a gosto, água e deixe cozinhar. Quando estiver cozida, retire umas 3 conchas bem cheias e bata no liquidificador. Devolva para a panela, deixe ferver e está pronta.

3 comentários:

  1. Re.....
    Vi o blog...ta maneirissimo....gostei da sopa...heheheheh.....
    Me fez lembrar que: essa minha vida corrida e comida de fast food não são legais....
    Adorei todo o blog...
    Ps; vc não ta falando com as moscas...
    Beijos
    Fabio Peres

    ResponderExcluir
  2. Fabinho!!! rsrs É verdade, essa correria não é legal p/ nossa saúde. Mas que bom vc ter gostado do blog. Quando tiver um tempinho, experimenta alguma coisa e me conta.
    Bjs! Bjs!

    ResponderExcluir
  3. Adorei seu blog, faça regime há muito tempo e queria alguma receita de sopa diferente então vou testa estas três.

    ResponderExcluir