Talharim ao Molho Gorgonzola

Pessoas!
Modéstia a parte, arrasei! Hehehe!
Bjs! Boa semana!

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Ingredientes:

650g de talharim cozido al dente

300ml de creme de leite fresco

200g de gorgonzola picado

sal e pimenta do reino a gosto

parmesão para gratinar

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Modo de Preparo:

Leve ao fogo o creme de leite e o gorgonzola até ferverem e ficarem homogêneos e cremosos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Arrume o talharim em um refratário previamente regado com azeite extra virgem, espalhe o molho e parmesão ralado. Leve para gratinar até borbulhar.