Musse de Chocolate

Facílima e deliciosa também!!!

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Ingredientes: (p/ 4 pessoas)

150g de chocolate meio amargo picado

50g de chocolate ao leite picado

50g de chocolate branco picado

3 colheres (sopa) de margarina

4 ovos

1 colher (sopa) de açúcar peneirado

1/2 envelope de gelatina incolor em pó sem sabor hidratada conforme manda a embalagem

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Modo de Preparo:

Coloque os chocolates meio amargo e ao leite em uma tigela. Acrescente a margarina, 4 colheres (sopa) de água e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Misture com uma colher até derreter completamente. Junte 4 gemas desmanchadas com um garfo e passadas pela peneira, o açúcar, a gelatina hidratada e os pedacinhos de chocolate branco. Por último misture delicadamente as claras em neve. Coloque na geladeira por no mínimo 4 horas.

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Decorei com chocolate branco derretido que depois ficou durinho e raspas de chocolate ao leite. Delícia!