Bolo de Banana Diferente

Receita da Palmirinha Onofre...mais do que aprovada!
Falando nisso, vi uma entrevista dela no Programa do Jô outro dia. Uma pessoa fora de sério, admirável, lutadora e vencedora. Amei! Ela é daquelas que dá vontade de chamar de vó. Me emocionei com ela.

Ingredientes (p/ 10 pessoas):
Bolo:
*4 bananas nanicas maduras
*3/4 de xícara (chá) de óleo
*2 xícaras (chá) de açúcar
*4 ovos
*2 xícaras (chá) de farinha de rosca
*1 colher (sopa) de fermento
*canela e açúcar para polvilhar (opcional)

Calda:
*4 colheres (sopa) de chocolate em pó
*3 colheres (sopa) de açúcar
*1 colher (sopa) de margarina
*1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:
Bolo:
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e as bananas picadas. Na vasilha da batedeira coloque a farinha de rosca, o açúcar, o fermento e a mistura do liquidificador. Misture antes de bater. Bata até ficar homogêneo e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno (180ºC) pré aquecido e asse por 40 minutos. Desenforme e se quiser, polvilhe açúcar e canela. Cubra com a calda.

Calda:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e deixe ferver por 7 a 10 minutos.

Dica:
Se polvilhar açúcar e canela, sirva a calda à parte.