Pessoas! Essa foi minha invenção e é garantidíssima!Ingredientes (p/ 4 pessoas):
*1 colher (sopa) de óleo ou margarina
*500g de peito de frango cortado em cubos grandes ou tirinhas
*pimenta do reino em pó
*1 cebola grande picada
*4 dentes de alho grandes picados
*1 tomate grande picado
*sal a gosto
*1 colher (sopa) de shoyo
*2 colheres (sopa) de mostarda com ervas finas (sugiro da marca Hemmer)
*vagem picada a gosto
*1/2 pimentão vermelho picado
Modo de Preparo:
Salpique pimenta do reino à gosto no frango cru enquanto pica os ingredientes. Doure o frango no óleo ou margarina. Coloque o shoyo e misture. Coloque a cebola, o alho e o sal a gosto. Misture. Coloque o tomate, a vagem, a mostarda e 1/2 xícara (chá) de água. Misture e deixe a apurar. Quando a água estiver quase seca, coloque o pimentão. Misture, deixe por 3 minutos e desligue o fogo.
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