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terça-feira, 11 de maio de 2010

Batida de Coco

Mais uma do tio Luiz Cláudio! Também incrementei com cobertura para sorvete no fundo.

Ingredientes:
*900ml de leite
*600ml de cachaça (uso uma bojudinha)
*1 lata de leite condensado
*1 caixa de creme de leite
*50g de coco ralado fino
*1 vidro pequeno de leite de coco
*15 gotas de essência de coco
*8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Recomendo bater por duas vezes. Pelo menos no copo do meu liqui não cabe tudo.

Dica: Deixe no freezer até uns 15 minutos antes de servir.

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